食品二氧化硫蒸馏仪的操作步骤

食品二氧化硫蒸馏仪是用于食品、中药材等样品中二氧化硫（及亚硫酸盐类）残留量检测的核心前处理设备。它集加热、蒸馏、冷凝、氮吹等功能于一体，可将样品中的含硫化合物转化为 SO₂并分离富集，以便后续滴定或分光光度法测定。

食品二氧化硫蒸馏仪的操作流程：

准备阶段：

安装仪器，连接蒸馏瓶、冷凝管、接收瓶等部件，确保密封无泄漏。

准备试剂，称取样品置于蒸馏瓶中，加入水溶解。

蒸馏阶段：

在冷凝管下端插入接收瓶中的乙酸铅吸收液。

向蒸馏瓶中加入盐酸，立即盖塞。

启动仪器，设定加热温度与蒸馏时间，开始蒸馏。

滴定阶段：

蒸馏完成后，向接收瓶中加入浓盐酸和淀粉指示液。

用碘标准溶液滴定至溶液变蓝且30秒内不退色，记录消耗的碘液体积。

结果计算：

根据滴定数据及样品质量，计算二氧化硫含量，并与标准限值对比判断是否超标。

特点：

合规性强：符合相关检测流程，是食品加工企业、质检机构、科研院所的常用仪器。

高效稳定：多工位并行处理，控温精准，实验重复性好，有效降低人为误差。